Un abrevadero de piedra toscamente labrada y un molino tradicional para prensar aceite de oliva fueron reutilizados por la diseñadora de interiores Pilar García-Nieto dentro de esta casa de campo convertida enhotel cerca de la Serra de Tramuntana de Mallorca.
The Lodge es el último hotel boutique de Hoteles Únicosenclavado en una finca de 157 hectáreas repleta de almendros y olivos centenarios, campos de lavanda y 20 kilómetros de rutas de senderismo.
Todos los espacios públicos del hotel y seis de sus habitaciones se encuentran dentro de una casa de campo reformada del siglo XVI, que fue renovada desde cero.
“Poder disfrutar de una casa de 500 años es un privilegio”, dijo García-Nieto a Dezeen. “Muchas generaciones se han reunido detrás de esos muros. Es este espíritu de hogar familiar lo que hemos tratado de preservar”.
Otras 18 suites estaban repartidas por los terrenos, ubicadas en cabañas recién construidas modeladas en las pocas paredes restantes de las dependencias de la granja.
A pesar de El albergueLos interiores de son en gran parte limpios y minimalistas, los rastros del pasado agrícola de la finca quedaron para asomarse por todo el hotel.
La tafona original de la finca, un molino de piedra utilizado para hacer aceite de oliva, ahora se encuentra en la recepción frente a una pared de refrigeradores llenos de vino de los viñedos locales.
“Estéticamente es inmejorable”, dijo García-Nieto. “O tienes la suerte de tener uno o es imposible replicarlo”.
“Por eso era importante para nosotros conservar el que tenemos, y darle el gran protagonismo que se merece”.
Algunas de las paredes de piedra originales del edificio quedaron expuestas en el interior, mientras que el enorme fregadero que se encontraba en la antigua cocina ahora actúa como una fuente de agua cerca de la entrada.
Estos detalles de época se complementaron con una selección de piezas nuevas y vintage, procedentes de tiendas de segunda mano en el cercano pueblo de Consell y más allá.
Entre ellos se encuentra un tapiz francés antiguo que estaba suspendido sobre una consola moderna en la entrada. Cerca de allí, en el restaurante Singular del hotel, el arte contemporáneo cuelga junto a apliques de pared de bronce francés del período napoleónico.
Aquí, los huéspedes pueden comer en un comedor de techo alto o en una frondosa terraza con muebles de jardín de metal de líneas limpias, con vista a la reluciente piscina infinita del hotel y los montes bajos circundantes.
La naturaleza escarpada de las cercanas montañas de Tramuntana informó el interior de The Lodge en forma de su paleta de colores y materiales terrosos.
Ubicado justo al lado de la recepción, el salón combina mesas de madera ennegrecida con taburetes de mimbre. Y un mortero original encontrado en la casa de campo se exhibe dentro de una imponente estantería antigua de Francia.
En el centro de la sala, una fila de sofás beige arena se apoya en una pantalla biombo hecha de módulos de cerámica apilados.
“Fue muy divertido armarlo”, dijo García-Nieto. “Era como jugar Tetris entre cinco personas”.
La cerámica también ocupa un lugar destacado en el resto de The Lodge, con muchas sobras de la casa de campo y otras hechas por artesanos locales.
Entre ellos se encuentran los jarrones decorativos que se encuentran en cada habitación de huéspedes, los cuales están hechos a mano en arcilla negra por un maestro alfarero.
“Nos encanta lo que representa la cerámica, un elemento tan ligado a la tierra que el hombre ha utilizado desde la antigüedad para convertirla en piezas imprescindibles para su forma de vida”, dijo García-Nieto.
Se puede acceder a las 18 suites que no están ubicadas dentro de la casa de campo principal a través de un corto paseo en una de las bicicletas o carritos de golf del hotel.
Siguiendo el modelo de la casa de campo renovada con sus hastiales irregulares, cada una de estas cabañas presenta un espectacular techo de un solo paso con las vigas del techo expuestas en el interior.
La misma paleta rica en texturas pero escasa en colores del edificio principal también se traslada a las suites.
El interés surge de la combinación de diferentes tipos de madera, desde los percheros pálidos de bordes sin rematar hasta los taburetes de madera carbonizada de estilo japonés.
Todas las suites cuentan con un patio mallorquín privado para proporcionar una mayor conexión con las tierras de cultivo circundantes, que el hotel está utilizando para cultivar productos para el restaurante Singular y para Finca Serena, el otro establecimiento de Único Hotels en la isla.
La sierra de Tramuntana ocupa aproximadamente el 30 por ciento del terreno de Mallorca y está designada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su rica historia agrícola.
Gran parte del área circundante todavía se utiliza para la agricultura en la actualidad, por ejemplo, por la empresa vinícola Son Juliana, que tiene una bodega alimentada con energía solar al pie de la cordillera que está hecha de piedra arenisca local con sombrillas de mimbre y techos con aislamiento de corcho.
Cada vez más, los turistas también se alejan de las playas vírgenes de Mallorca y se acercan a los espectaculares paisajes de Tramuntana, con la apertura de varios hoteles nuevos, incluido The Olive Houses, un grupo de casas de huéspedes fuera de la red, donde rocas escarpadas sobresalen a través de las paredes y en los interiores.
La fotografía es de Montse Garriga.
